6x NERO ASSOLUTAMENTE IGP, r. v. 2012

Dárkové balení 6- ti lahví NERO ASSOLUTAMENTE IGP v dřevěné bedně s nápisem vinařství.

Vinařství Cantina Castelnuovo del Garda se rozkládá v blízkosti slavné Verony a jezera Lago di Garda. Bylo založeno v roce 1958 a dnes sdružuje více než 250 nejlepších producentů hroznů v této rozsáhlé kopcovité oblasti. Tato oblast zahrnuje zóny produkce vín s chráněným označením původu DOC, tj.  Bardolino, Bianco di Custoza, Lugana a od roku 2001 též oblast vína Bardolino Superiore. Sdružení výrobci produkují spolu s nejmodernější technologií každoročně cca 170 000 t. hroznů nejvyšší kvality. Vína s chráněným označením původu DOC jsou vedena v registru vinic a se svými přibližně 120 000 t. hroznů představují 3/4 z celkové produkce. Zbývajících 40 000 t. jsou určeny pro výrobu bílých, červených a růžových vín vynikající kvality s označením IGT. Toto vinařské společenství garantuje nejlepší přípravu vína z významného množství hroznů a stará se jak o zhodnocování, tak o rozvoj a šíření všech svých produktových řad nejen v Itálii, ale i do zahraničí.  

Nero Assolutamente (česky Absolutní čerň) je vyrobeno pouze z hroznů Merlot. Hrozny jsou sklizeny v první dekádě října, ovšem nechávají se odležet po dobu 2 měsíců v malých bedýnkách a teprve potom se dále zpracovávají. Víno zraje po dobu 12 měsíců ve velkých 500l sudech a dále pak 6 měsíců v lahvi.

Výsledkem je maximálně plné víno, vyvážené, harmonické s tmavě rubínovou barvou a velmi intenzivní, sladce kořeněnou vůní s tóny kakaa. Doporučujeme vychutnat s grilovanou zvěřinou či sýry dané lokality. 

Před servírováním otevřít lahev alespoň o 2 hodiny dříve a podávat při 18°-19°C. 

Výrobce:

La Cantina di Castelnuovo del Garda

Oblast:

Veneto

Typologie:

suché víno červené

Objem:

6x 0,75l

Ročník:

2012

Obsah alkoholu:

15%

Složení:

100% Merlot

Kód: