L´IMPERATORE Langhe Rosso DOC

Barva: intenzivně rubínově červená s krásnými granátovými odlesky

Vůně: intenzivní, rozsáhlá a komplexní s velmi příjemným a elegantním trváním

Chuť: Sametová, harmonická a strohá, skvělá struktura a dlouho aromatická perzistence.

Zrání probíhá v sudech pod dobu 9 - 12 měsíců

Dlouhověkost: pokud byla láhev dobrého ročníku, lze ho archivovat i více než 10 let.

Gastronomie: grilované maso, červené maso, pikantní a kořeněné sýry

TEPLOTA SERVÍROVÁNÍ: 18-20° C

Piemont je krásná oblast v severní Itálii, její kopce přechází v hory, vinice na severu přechází v husté lesy. Je to druhá nejznámější italská vinařská oblast.Hrozny na toto víno zrály v oblastech Barbaresco a Treiso a byly pečlivě ručně vybírány pro toto velké červené víno. Francesco Scanavino je malé rodinné vinařství v severní Itálii, v oblasti Piemonte a okolí městečka Canelli, vedle Toskánska snad druhé nejznámější italské vinařské oblasti. Pro vinařství pracuje uznávaný enolog Angelo Torrielli, který získal svůj diplom na Enologickém institutu v Albě - vinařském centru Piemontu. Ten pro vína vybírá ty nejlepší hrozny nejvyšší kvality z vinic exponovaných na jih a jihovýchod v oblasti Castiglione Falletto a dohlíží na celý proces výroby a zrání. Hrozny v oblasti Castiglione Falletto jsou známé tím, že vína jsou plnější, bohatší a s potenciálem pro dlouhé zrání.

Výroba a plnění se poté provádí špičkovou technikou a prací s nejlepšími vinařskými technologiemi za pevně stanovených podmínek pro zachování kritérií v produkci kvalitních vín. V evokující krajině oblasti Langa, kde se nacházejí vinice Francesca Scanavina se rodí jejich výjimečná vína a na stupnici hodnocení zaujímají významné místo mezi nejlepšími 10- ti produkty DOC & DOCG z oblasti Piemonte. Vína z jejich produkce dále putují do vinoték a restaurací, které si chtějí vytvořit na základě kvalitních produktů dobré jméno pro své zákazníky a pro dovozce a distributory, kteří hledají vzácná a kvalitní vína. Velmi jim záleží na tom, aby jejich vína nebyla nabízena masově, například v obchodních řetězcích, ale jen v malém exkluzivním množství pro maloobchodní odběratele.

Obsahuje siřičitany

Výrobce:

Francesco Scanavino

Oblast:

Piemonte

Typologie:

Červené víno suché

Objem:

0,75

Ročník:

2011

Obsah alkoholu:

-

Složení:

80% Nebbiolo, 10% Cab. Sav., 10% Barbera d´Alba

Kód: